大家好，今天来为大家解答芋糍做法这个问题的一些问题点，包括芋糍的做法视频也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
台山芋头糍的做法
1.
糍粑清水浸泡洗净；
2.
起锅刷少许油；
3.
糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；
4.
小火煎制一面金黄后翻面；
5.
煎制两面金黄；
6.
取出装盘；
7.
表面撒上适量白糖即可
客家芋头糍做法
用料
香芋1个青蒜苗5-6根糯米粉适量食用盐适量
做法
香芋去皮后擦丝，蒜苗洗净切碎，香芋丝和蒜碎一起搅拌，添加适量食用盐，再加适量糯米粉，搅拌均匀，另外拿个小盘装点糯米粉，每次做好一个小圆饼，再在圆饼饼身前后粘点糯米粉，逐个做好。
锅洗净、保持干爽、无水分，放花生油进锅，开火（火不要开太大），待油热（用干筷子放入油锅里测试油温，如筷子会起泡，油已热），即可炸芋头糍，注意芋头糍需正反面煎炸，芋头糍显示金黄色即可捞起滴油，滴干油后即可装盘，美味的芋头糍就做好了。
芋头糍的家常做法
食材：
粳米粉750克糯米粉100克芝麻250克糖150克香芋250克
做法：
步骤1
香芋削皮，切片，上蒸锅隔水蒸。
步骤2
蒸香芋同时，把冰糖，红糖与芝麻粉拌匀。
步骤3
蒸熟后的香芋，用勺捣成糊，放凉！
步骤4
将放温的香芋糊倒入粉里，用大点容器装，用手慢慢搓，搓到香芋与粉完全融合，融合后如还成不了手抓不散的团，要加少少水再搓。
步骤5
一层粉一层芝麻糖，均匀的铺在蒸锅里。我用的沙布垫蒸锅。
步骤6
蒸出香味了！
步骤7
出锅。
芋头糯米糍粑做法
用料芋头适量粘米粉适量糯米粉适量葱胡椒粉
芋头糍的做法
把芋头洗净去皮，用擦丝工具擦成丝，加点盐搅拌腌一下。等十分钟左右，把芋头丝里的水挤掉。我是把芋头丝挤掉水，然后放在要和面的容器里，葱切碎，胡椒粉适量，盐适量，一起放入容器(我妈的原话是想吃什么口味就放什么)分批次往芋头丝里加糯米粉和粘米粉，喜欢吃脆一点的就多加点粘米粉，喜欢软一点就多点糯米粉。然后将粉与芋头丝、葱一起和，少量多次加入粉和至芋头团不粘手。
将面团弄成小团捏扁，我锅里的油放得少，所以弄得很扁，熟得也快锅里加适量油，一般是可以没过面饼，大火烧热油，调中小火，下面饼，两面炸(煎)至金黄，虑油出锅。
文章到此结束，如果本次分享的芋糍做法和芋糍的做法视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！