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东北人吃的菜包饭的菜叶是什么菜
东北菜包饭用白菜叶或生菜。
打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，菜包饭主要是用蔬菜叶子包上米饭和烹制好的各色菜肴。包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜，因其叶大鲜绿不薄脆，适合包住饭菜。
东北大菜包用的是什么白菜
东北大菜包使用的是大白菜。因为大白菜是东北地区的特色蔬菜之一，又称为“洋白菜”，口感鲜美，且容易保存。所以，大白菜逐渐成为了制作大菜包的主要原料。在制作大菜包的同时，东北人还常常将大白菜与其他食材搭配使用，如猪肉、葱花、香油等，让大菜包更具丰富多样的口感。
素饺子用什么菜包好
素饺子馅看你喜欢的类型。比如过春节时大年初一的饺馅:麻将，面酱，酱豆腐，香油，香菜，香干，红粉皮，白粉皮，花菜，木耳，果子，少许剁碎白菜??。如果你还想放自己喜欢的菜也可以。这样的饺馅会非常非常好吃。再用高级的面粉包成皮薄馅大素饺子是最美味的饺子煮熟后透着五颜六色现在想起来还是要流口水，一般只有过春节才能吃到。
东北菜包是什么菜叶
东北菜包用白菜较多，夏季时也用生菜。菜包饭应该是东北的一个特色饭，深受东北人的喜爱。菜包饭主要是用蔬菜叶子包上米饭和烹制好的各色菜肴。包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜，因其叶大鲜绿不薄脆，适合包住饭菜。
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