本篇文章给大家谈谈白咸菜烧什么好吃，以及白咸菜烧什么好吃呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
咸菜烧牛蛙的正宗做法
食材：牛蛙2只，淀粉适量，咸菜适量，白胡椒少许，盐少许
做法
1、牛蛙肉倒入一些淀粉，搅拌均匀
2、牛蛙用淀粉包烫，烧开后倒入牛蛙中，烫伤后取出，控制水干。
3、泡菜是用来做腌鱼的。它们是我们自己做的。我们也可以从外面买。
4、另一锅，油、油加热，炒咸菜，煮出香味、水、盐、白胡椒。
5、煮沸后，倒入牛蛙，煮熟后打开吃。
腌嘎达白水咸菜的方法
疙瘩咸菜，想必是不少人小时候都吃过的东西。现在，随着时代的进步，也讲究起了粗粮细作，那么疙瘩咸菜怎么做好吃呢？下文交给大家5个疙瘩咸菜的做法。
食材换一换食材
疙瘩咸菜
半个
葱
四分之一根
姜
一小块
一、疙瘩咸菜炒鸡蛋分步阅读
1.把疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。
2.芹菜一把切小段；姜切丝；葱切葱花；蒜切片；辣椒切小段；取2-3个鸡蛋打散，下锅炒熟备用。
3.热锅冷油下花椒，小火慢慢炸出香味，油可以多一点，不要炸糊，出香味后捞出弃用。（花椒油很关键，一定要多放花椒炸油）
4.捞出花椒后放辣椒段，炸出香味后，放入姜丝葱花和蒜片翻炒出香味，转大火下疙瘩丝翻炒2-3分钟。
5.放入芹菜段和炒好的鸡蛋，转小火，调味，依次放入糖，鸡精，味极鲜从锅边淋入，转大火翻炒均匀滴少许香油出锅。（本身有咸味，所以不用加盐）
二、咸菜疙瘩炒毛豆
1.买来的毛豆剥出豆粒后洗净，葱姜切末，准备好一点肉馅。
2.疙瘩咸菜切丁浸泡半小时，中途换水3-5次，至只留下很淡的咸味。
3.起锅烧油放入花椒爆香，之后放入姜末肉丁煸炒出香味，加料酒葱花继续煸炒。
4.放咸菜丁，味极鲜继续翻炒。
5.放入毛豆翻炒一分钟后加入少量清水，一勺鸡精翻炒均匀后大火收汁，出锅。
三、凉拌疙瘩咸菜
1.将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。
2.放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。
3.大葱切丝，香菜切末，红干椒切段，放在切好的疙瘩咸菜上，倒入适量的味极鲜和少量的醋，然后加入2滴香油。
4.热锅烧油，等油冒烟时，关火将油淋入咸菜中，搅拌均匀后开吃。
四、疙瘩咸菜炒黄豆青豆莲藕
1.把黄豆、青豆、花生提前浸泡四个小时左右。
2.莲藕切丁，疙瘩咸菜切丁或条，放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。
3.把黄豆，青豆，花生米，莲藕丁在锅里煮熟，捞出。
4.起锅，热锅冷油放姜片，辣椒，八角爆香，之后放入黄豆、青豆、藕丁、咸菜丁，加入生抽一勺，老抽半勺不停翻炒。
5.临出锅前，放入鸡精、几滴香油，搅拌均匀后关火出锅。
五、炒疙瘩咸菜
1.把疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。
2.葱姜切丝，干红辣椒切段。
3.热锅冷油，加入葱姜、干红辣椒爆香，之后放入咸菜丝，加入生抽一勺，老抽半勺，醋几滴不停翻炒。
4.临出锅前，放入鸡精、几滴香油，翻炒均匀后关火出锅。
怎样拌嘎达白芹菜胡萝卜咸菜好吃
嘎达白一个，清洗干净，切成细丝。胡萝卜两根清洗干净，切成细丝。放入容器内，一层菜，一层盐。腌制一周左右。吃的时候可以拌一些调料。如可以拌一些香油，花生碎。辣椒油，少许白糖。陈醋蒜泥,搅拌均匀，口感酥脆，味道酸甜.
雪菜烧牛肉的家常做法
雪菜烧牛肉是一道美味的家常小炒菜品，下面就为您介绍一下具体的做法。
所需的材料有：
1.牛肉：200g
2.雪菜：50g
3.青蒜：适量
4.生姜：适量
5.盐：适量
6.白胡椒粉：适量
7.料酒：适量
8.生粉：适量
9.食用油：适量
制作方法：
1.牛肉切成小片，用料酒、盐、白胡椒粉、生姜和生粉腌制一会儿。
2.雪菜洗净切成小段，准备好青蒜的切段，生姜切成末备用。
3.锅中倒入少量食用油，将牛肉放入锅中煎炒，直到牛肉变色。
4.加入雪菜、青蒜、生姜，继续翻炒，让牛肉与雪菜充分融合。
5.加入少量清水，调入适量的盐和白胡椒粉，炖煮一段时间，直到牛肉熟透和汁收浓。
6.最后放入一点点生粉翻炒均匀，让汁液浓稠起来，即可出锅。
温馨提示：
1.牛肉不要焯水，因为焯水之后很容易让肉质变老。
2.炖煮时加水不能过多，以免影响味道。
3.加生粉的时候记得少量放，否则会影响口感。
4.如果喜欢吃辣的话，可以适当加一些辣椒末或者干辣椒，使口感更加丰富。
文章分享结束，白咸菜烧什么好吃和白咸菜烧什么好吃呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！