大家好，今天来为大家解答焖花甲怎么做好吃吗这个问题的一些问题点，包括焖花甲怎么做好吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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花蛤干怎么做好吃
此菜不要选择老豆腐，而是选择老嫩适中的南豆腐，即石膏豆腐冻成冻豆腐，再化冻切成小方块即可。
蛤蜊干泡发后洗净待用。黑木耳洗净待用，黄豆芽洗净待用，葱姜丝少许，胡椒粉，料酒少许。
取一个砂锅，放入猪油烧化，先放入葱姜丝翻炒出香味，再放入豆芽，木耳，蛤蜊翻炒1分钟后加入清水烧开，加盐，胡椒粉，料酒调味，放入冻豆腐烧开。
小火焖15分钟，最后调一下味即可。
焖花甲做法
用料：花甲800克、 适量小辣椒 、3个蒜蓉、若干香菜
加工步骤：
1、花甲买回来之后，放入盆中。用盐水泡三个小时。泡完倒水，清洗干净。
2、把花甲沥干放入砂锅，将切好的蒜蓉香菜辣椒一并放在花甲上面，滴两滴香油，加一丢丢盐，口味淡的可以不用。记住，一滴水都不要放。
3、上炉关盖子，开火，大火烧到听到里面花甲出水，翻滚的声音。关小到中火，焖五分钟到七分钟就可以关火啦！
4、装盘上桌。
生焖花甲螺的配方
用料：花甲800克、适量小辣椒、3个蒜蓉、若干香菜
加工步骤：
1、花甲买回来之后，放入盆中。用盐水泡三个小时。泡完倒水，清洗干净。
2、把花甲沥干放入砂锅，将切好的蒜蓉香菜辣椒一并放在花甲上面，滴两滴香油，加一丢丢盐，口味淡的可以不用。记住，一滴水都不要放。
3、上炉关盖子，开火，大火烧到听到里面花甲出水，翻滚的声音。关小到中火，焖五分钟到七分钟就可以关火啦！
焖蛤蜊做法
用料
蛤蜊500g
洋葱半个
大蒜5瓣
生姜1块
小米辣2个
盐1勺
料酒1勺
生抽1勺
大喜大黑椒味烤肉酱2勺
做法步骤
1、洋葱，姜蒜，小米辣切碎
2、蛤蜊吐沙备用。
3、热锅下调料碎超香。
4、加入大喜大黑椒味烤肉酱，
5、小火把大喜大黑椒味烤肉酱炒出香气
6、加入蛤蜊。料酒，盐，生抽。搅拌均匀后加盖焖煮五分钟。
7、即可出锅装盘。
OK，关于焖花甲怎么做好吃吗和焖花甲怎么做好吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。