今天给各位分享番茄抄牛肉的做法大全的知识，其中也会对番茄抄牛肉的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛肉炒西红柿做法
材料：鲜西红柿300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适当。
做法：
1、将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净，切成小块；葱、姜切末。
2、炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加西红柿块、精盐炒熟即成。
西红柿炒牛肉的做法
调料：姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。
番茄牛肩肉的家常做法
主料：西红柿300g、牛肉200g。
辅料：白糖2大勺、盐适量、葱适量、姜4-5片、蒜1小粒
西红柿炒牛肉的做法：
1：先把西红柿洗净去蒂切开两半
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2：姜、蒜切成薄片
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3：牛肉在市场买已经调好味的回来
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4：葱切成一断一断，备用
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5：锅烧开后放入牛肉炒至稍微变色就上锅
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6：再开锅把姜、蒜炒出香味后加入西红柿放入翻炒
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7：加入适量的食盐
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8：加入两大勺的白糖翻炒1分钟
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9：再加入牛肉
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10：炒上2分钟后加入香葱
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番茄炒牛肉的做法
主料
牛肉250克
蕃茄三个
辅料
番茄酱3大勺
配料
料酒一小勺
生粉两小勺
糖少许
盐姜汁少许
醋少许
鸡粉少许
胡椒粉少许
1.牛肉切薄片，用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分钟。
2.蕃茄去皮，纵向切成块，一个蕃茄大概切8块。
3.再来调个汁，番茄酱2大勺（可以依个人喜好随意添加），加少许醋和糖，如果觉得不好掌握可以蘸一点尝尝，醋和糖不能太多，给番茄汁加点味儿就行，也可直接用蕃茄沙司，不用调制。
4.锅里放适量油，烧热，倒入牛肉片翻炒。
5.翻炒至变色，加调好的番茄酱汁，快速炒匀。
6.再加入蕃茄翻炒均匀，再放一大勺番茄酱，然后快速炒匀，至蕃茄变软即可，不可炒太久，不然牛肉的口感就老了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。