本篇文章给大家谈谈银耳粟子的做法，以及银耳粟子的做法大全对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
什么栗子适合煲汤吗
什么栗子适合煲汤？
其实任何一个品种的栗子都适合煲汤的，只是一些品种，存放时间，新鲜度影响了汤的口感。
如果要品种品质好的，当然是选择当季新鲜的锥栗子煲汤好，锥栗子口感软糯香甜，其他品种是不可比的。其他品种的板栗，只要是当季的口感香甜度也不错的，只是相对来说没有锥栗软糯。
板栗煲汤的材料搭配最好是土鸡，因为板栗成熟时正好是在秋季，为了防止秋燥喝板栗鸡汤最清润滋补了，板栗鸡汤是我秋天最喜欢喝的汤，具体用什么材料如下：
我的习惯煲汤是土鸡一只（两斤多左右），叫卖鸡的人把鸡腿，鸡胸肉拆骨留下用来做其他菜，其余的全都用来煲汤（先用姜葱焯水），鸡焯水后捞出放进砂锅，放三片姜，板栗适量（最后用锥板栗），一条红萝卜，无花果小两粒大的一粒（可以不放）一起先煲，银耳浸泡好备用。
水开后汤煲38分钟后，再放一条玉米（分段切开）和银耳，然后再继续煲35分钟就可以了。这个汤如果放了无花果我就不放盐的，如果习惯吃盐多的就适当放点盐，这个汤是我自己根据食材品性合理搭配的，不但营养丰富浓香，清甜可口，也是一款养颜汤水，秋季可以多喝。
如果你们喝过觉得好，回来给我留言点赞，谢谢。
正宗栗子鸡爪汤怎么做
推荐以下几种做法：
一，当归鸡爪汤
主料,鸡爪5个
辅料,猪肉(瘦)50克当归5克枣(干，大)4颗桂圆(干)6颗枸杞1小把
调料,食盐1小匙水适量
当归红枣煲鸡脚的做法
1.鸡脚斩成小块，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净
2.锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫
3.焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水
4.隔水炖2-3个小时
5.喝之前加入少许盐调味即可
烹饪技巧
1、鸡脚煲汤之前炒烫一下，可以去除多余油脂；
2、如果第一次使用当归，可以先尝试少量；
3、采用隔水炖的汤色会比较清亮，也可以直接炖；
4、煲汤的水不需要太多，浓度高些效果会更好些。
二，红枣花生鸡脚汤
材料：豫生园若羌红枣、花生、鸡脚、瘦肉各适量配料：姜适量调味料：盐适量做法：1备材料2红枣去核，花生泡洗好
3鸡脚切去指甲，瘦肉切小块4鸡脚飞水
5取一汤煲加入适量的水与花生，煲1小时左右61小时后加入其他的材料
7把汤煲1小时左右，汤色浓，下盐调味8下盐后再煮3分钟左右，就可装碗
三，栗子鸡脚汤
1，把材料洗干净，把汤料，鸡脚，瘦肉放入装有冷水的煲里，大火煲（栗子我可是拨皮拨到手破啊）
2，把栗子用开水煮一煮就可以去掉衣3，雪耳泡发，切小块4，煮开后，继续大火煮10分钟，放入雪耳，中火30分钟，鸡脚已经软啦5，把栗子到进去，小火煲半个小时，少点搅拌，这样栗子不会这样容易散掉
瓷锅炖鸡的家常做法
桃胶50克
银耳2朵
莲子适量
辅料
红糖适量
步骤1
主要材料备齐
步骤2
泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用
步骤3
银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵
步骤4
将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状
步骤5
银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮
步骤6
糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了
步骤7
一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。