各位老铁们好，相信很多人对番茄羊肉火锅的做法大全家常做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于番茄羊肉火锅的做法大全家常做法大全以及番茄羊肉煲的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
腊羊肉火锅正宗做法
食材清单
腊羊排骨1kg、番茄2个、蒜苗2两、其他配菜随意随意、蘸水1份
烹饪步骤
1，腌制好的腊羊排骨必须像火腿一样颜色自然
2，腊羊排骨砍好
3，放入水锅中煮熟
4，起锅后加入番茄蒜苗
5，配菜洗净切好
6，调料随意根据个人喜好调配
7，放入配菜开吃
番茄浓汤火锅的家常做法
【食材准备】：番茄4个、番茄酱1大勺、大葱两棵、姜5片、油盐适量、新鲜羊里脊2斤、大白菜生菜等涮菜若干、香菜几棵、火锅蘸料适量。
【具体做法】：
1、自制番茄汤底火锅，番茄要多放几个，选择自然成熟的大个头番茄为好，我用的番茄是自家种的，纯天然没农药。首先，锅中放油，小火炝香葱末。
2、接着加入1大勺番茄酱，小火翻炒出红油。
3、番茄洗净切碎，全部加入锅中，继续中小火翻炒，最好是把番茄炒融。
4、添加足量清水，加入少许盐，葱段和姜片也放进去，直到把汤煮开。
5、可以多煮一会儿，时间越长，这番茄汤底的味道就越醇厚。
6、准备好涮锅用的肉和蔬菜。关于肉类，我家通常有两种吃法，第一种是买来新鲜的牛羊肉，自己切片，类似于火锅店里的手切羊肉。用新鲜的肉切片，肉片会稍稍厚些，没关系，多煮一会儿就行。第二种是买来牛羊肉，卷好绑紧，放冰箱冷冻，冻实之后拿到市场或超市里让人用机器帮忙切成片，肉片薄，一涮就熟，但需要提前准备。
羊肉牛肉火锅做法
主料：牛肉、羊肉
辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料：沙茶酱、辣油、酱油
牛羊肉火锅做法
1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2、猪腿骨洗净。
3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
5、加满一锅水，大火烧开。
6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
7、金针菇和杏鲍菇各一盒。
8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
11、牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12、所有材料准备就绪。
13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱）
15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
番茄羊肉做法
食材清单
羊肉150克
、番茄1个、洋葱1/3个、香菜2棵、蒜1瓣、姜3片、盐
烹饪步骤
步骤1/7
准备好材料；或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的~
步骤2/7
锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水；
步骤3/7
锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时；
步骤4/7
番茄切块；洋葱切片；蒜切片；
步骤5/7
香菜洗净切段；
步骤6/7
然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时；
最后一步
最后加入香菜段，加盐调味
关于番茄羊肉火锅的做法大全家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。