这篇文章给大家聊聊关于炖鱼适合放什么菜，以及炖鱼都适合放什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
炖鱼放什么菜最好
还有鱼汤的鲜美不腥,首先鱼要鲜,现买现做的,一般选鲫鱼,就是不要用冷冻的鱼。其次是加萝卜一起煮,绝配,萝卜的去腥功能很强大,煮牛羊肉加点也会没腥膻。
炖鱼放什么蔬菜好
白萝卜、大豆腐、香菜、胡萝卜、番茄、蘑菇、白菜、豆芽菜等。制作鱼汤时，可以根据喜好酌情选购蔬菜。制作鱼汤，需要选用新鲜的鱼制作，做出来的鱼汤口感和风味会更好。鱼肉在制作鱼汤之前需要去除内脏以及黑膜等，以免鱼汤腥味过重。制作鱼汤的过程中可以酌情添加生姜、蒜瓣、辣椒，有去腥的效果。
炖鱼时可以放什么菜
炖鱼时可以放豆腐粉条和白菜，这样制做出来的鱼味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点有利于健康。
炖鱼放什么菜
食材：
鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头、糖适量
做法：
小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。
鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐。
热锅倒油，放葱姜八角爆香。
放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。
出锅后撒上葱花。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。