大家好，今天给各位分享茴香馅饼馅的做法大全的一些知识，其中也会对茴香馅饼馅的做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
茴香肉馅饼怎么调馅
1.原料：面粉、猪肉馅、香菇、茴香。
2.一半的面粉与开水混合，用筷子搅拌一下，另一半面粉与凉水混合搅拌均匀后，将全部面粉揉成面团，这个面团会很软，放盆中醒20分钟。
3.香菇切小丁，茴香切碎，大葱切碎。切大葱的时候要注意通风，不要辣到眼睛哦。
4.猪肉馅中加入盐、生抽、老抽、花椒粉、姜粉、香菇和食用油搅拌均匀，再将茴香倒入猪肉馅中，搅拌均匀后加香油提香，茴香猪肉馅拌好后备用。
5.面板上撒少许的薄粉，将面团分割成12个小面团，并揉圆。
6.小面团擀成薄薄的圆形面片，放入适量的茴香猪肉馅。
7.像包包子那样将收口捏紧，用手掌轻轻按扁，依次包好所有的小面团。
8.锅热后抹少许的食用油，将馅饼放入。
9.底面定型煎黄后，翻面煎另一面，两面来回煎至金黄色，用手指按压小饼，能回弹，另外可以看到饼皮鼓起来时，馅饼成熟，可以装盘啦。
茴香菜有几种做法
茴香菜有十多种做法。
用料：香鲜茴香适量，鸡蛋适量，面粉适量，质量
1.摘洗干净小茴香，切成小段，打鸡蛋放少许盐，搅拌均匀
2.鸡蛋和茴香混合搅拌均匀，筛入面粉。点加入搅拌均匀。不能有疙瘩。
3.电饼铛上刷油，热锅上，用木铲轻轻抹平，盖上盖子，一半煎黄，直接反面，再稍微煎一下，出锅
茴香馅饼的家常做法
1·鸡蛋打散炒熟，同茴香、小葱、姜末混合拌匀备用。
2·醒了20分钟的面，做成9个剂子，擀圆
3·包入馅料，像捏包子一样包好，然后轻轻按扁。
4·电饼铛两面预热后放入饼坯，8分钟。
5·熟了开吃！
茴香馅配什么好吃
茴香和猪肉搭配好吃。因为猪肉的脂肪度适中，与茴香的香味能够相互衬托，而且茴香具有去腥解腻的作用，能够消除猪肉的腥味，并增添菜肴的香味和口感。
此外，茴香还可以与其他食材一起搭配，如胡萝卜、土豆、豆腐等，营养丰富。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！