鱿鱼仔做法大全家常 鱿鱼仔做法大全家常窍门

炒小鱿鱼仔做法做法:1、准备食材:小鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐,鸡精,十三香适量...

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本文目录

  1. 干鱿鱼仔六种做法
  2. 炒小鱿鱼仔做法
  3. 鲜鱿仔做法
  4. 小鱿鱼仔最简单的家常做法

干鱿鱼仔六种做法

干鱿鱼仔可以做成很多不同的菜式,以下是六种常见的做法:

1.清炒干鱿鱼仔:将干鱿鱼仔用清水泡发,热锅凉油炒香姜蒜,加入泡发好的干鱿鱼仔翻炒,加入盐、鸡精等调味料即可。

2.红烧干鱿鱼仔:将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色,加入料酒和酱油翻炒,加入水,放入冰糖、姜片、葱段等调味料,煮至汁浓即可。

3.干煸干鱿鱼仔:将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色,加入辣椒、花椒等调味料,煸炒至香脆即可。

4.椒盐干鱿鱼仔:将泡发好的干鱿鱼仔用淀粉裹上,热油炸至金黄色,加入椒盐调味料翻炒即可。

5.干鱿鱼仔炒鸡蛋:将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净,热锅凉油炒香葱姜,加入打散的鸡蛋炒匀,最后加入干鱿鱼仔翻炒即可。

6.干鱿鱼仔汤:将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净,加入清水、姜片、葱段等调味料,煮至汤色浓郁即可。

炒小鱿鱼仔做法

做法:

1、准备食材:小鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐,鸡精,十三香适量。

2、将小鱿鱼仔洗净,红萝卜,洋葱洗净备用,酸辣椒准备好,切碎即可,喜欢吃辣的可以多放点。

3、姜蒜切绒,红萝卜,洋葱切块。

4、小火热油下锅炒香姜蒜,炒到飘香金黄色即可放入小鱿鱼仔,继续翻炒,此时可加入一点生抽,炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水,焖3-5分钟。

5、放入红萝卜,洋葱和酸辣椒,大火爆炒,放入适量的盐和鸡精。

6、爆炒约5分钟,放入一点十三香,翻炒一会放入蒜。

7、翻炒1分钟左右,即可出锅。

8、这样美味的炒小鱿鱼仔就做好啦!

鲜鱿仔做法

鲜鱿鱼仔500克

辣椒

料酒适量

做法:1:把鲜鱿鱼仔的里面的头,跟眼睛清理干净,再把鲜鱿鱼仔切条,或者切花刀不要切断。再起锅烧水,把姜放进去焯水,鱿鱼焯30秒后捞出备用。

2:把辣椒切段,备用,

3:起锅烧油,大火把辣椒炒断生,再捞出备用,

4:起锅大火放油爆炒鱿鱼,最后倒入辣椒跟葱段,最后加盐,适量酱油即可完成。

小鱿鱼仔最简单的家常做法

做法:

1、准备食材:小鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐,鸡精,十三香适量。

2、将小鱿鱼仔洗净,红萝卜,洋葱洗净备用,酸辣椒准备好,切碎即可,喜欢吃辣的可以多放点。

3、姜蒜切绒,红萝卜,洋葱切块。

4、小火热油下锅炒香姜蒜,炒到飘香金黄色即可放入小鱿鱼仔,继续翻炒,此时可加入一点生抽,炒到鱿鱼仔变小金黄。加入适量的水,焖3-5分钟。

5、放入红萝卜,洋葱和酸辣椒,大火爆炒,放入适量的盐和鸡精。

6、爆炒约5分钟,放入一点十三香,翻炒一会放入蒜。

7、翻炒1分钟左右,即可出锅。

8、这样美味的炒小鱿鱼仔就做好啦!

关于鱿鱼仔做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。

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