大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下钢丝面的家常做法的问题，以及和钢丝面的家常做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
钢丝面家常做法
1、准备材料：钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾皮少许、盐1勺、鸡精1勺。
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
4、锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。
5、下面。
6、放葱花。
7、加盐和鸡精。
8、加香菜出锅即可。
钢丝面的做法
步骤/方式1
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤/方式2
面软后，捞出，过冷水！
步骤/方式3
做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜！土豆丁，蒜苔丁，白萝卜丁！
步骤/方式4
杏鲍菇切丁
步骤/方式5
汤！多切点葱花，用油小火慢炸！炸的葱花微黄！加花椒面，大料面，盐，加水，老抽！最后放香菜！
步骤/方式6
出锅装盘
钢丝面怎样做才好吃
步骤1
将冷冻叠着的钢丝面泡在水里10-15，待差不多可以掰开的程度，加水，蒸10分钟。待到钢丝面变得稍微松软了，将面倒入乘着凉水的盆备用。蒸面期间，切蒜，切葱。将猪肉肥瘦分开切，分别为猪白肉条，猪瘦肉条。将豆腐切条，比猪肉条稍微细点。将土豆切条。
步骤2
热锅，倒少许瓜子油，煎猪白肉至焦黄出猪油，加入葱蒜瘦肉条翻炒。懒人可以不熬猪油，即不需要猪白肉，直接倒瓜子油，油热，下瘦肉，葱蒜，翻炒。当瘦肉炒白，加干姜花椒粉生抽老抽，盐一勺，翻炒几下，加水。大概半锅水，再加（2-3勺盐），下豆腐土豆。将面捞出放入蒸笼，坐在汤锅上，边熬汤边蒸面。熬15-20分钟。
步骤3
关火，盛汤，泡面，可以吃了
钢丝面怎么吃
用料
钢丝面两人份
哨子
土豆丁一个
蒜苔丁一把
白萝卜丁一段
杏鲍菇丁一个
香菜一把
葱半根
钢丝面的做法步骤
步骤1
钢丝面泡冷水，加热至水开，关火，把面泡软！
步骤2
面软后，捞出，过冷水！
步骤3
做臊子，材料切丁，可以自己配喜欢的菜
步骤4
汤！多切点葱花，用油小火慢炸！炸的葱花微黄！加花椒面，大料面，盐，加水，老抽！最后放香菜！
关于钢丝面的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。