大家好，今天给各位分享豌豆皮怎么炒好吃的一些知识，其中也会对豌豆皮怎么炒着吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
大豌豆带皮的家常做法
比较嫩的豌豆是可以带皮炒食的，而且很嫩，很好吃！那么带皮豌豆怎么炒比较好吃呢？下面举例给大家说明怎样炒带皮豌豆吧。
原料：带皮豌豆，肉末，冬菜
配料：葱花，盐，料酒，生抽酱油
做法：
锅中接适量水，放少许盐，倒入豌豆，焯一下，切成小段。肉末用少许料酒和生抽酱油腌15分钟，冬菜开包备用。锅中到适量油，下葱花爆香。放入肉末炒变色。下冬菜翻炒。将焯好的豌豆倒入，翻炒至熟即可。
提醒：冬菜够咸，不用再加盐，不过要加一点点生抽酱油和糖提鲜。
炒豌豆壳可以吃吗
炒豌豆壳可以吃
2.
豌豆荚也可以冷水下锅煮,也可以水开后再下去煮。水开后煮6-8分钟左右即可。豆荚会先后爆裂,等都爆裂开就老了,豆子们也会跑出来。
3.
加入少量盐和植物油可以保持颜色碧绿哦。
4.
还有其他做法,例如加入花椒大料香叶,像煮毛豆一样,我没有尝试。只要豌豆的清甜就够啦??
带皮豌豆怎么吃
可以将带皮豌豆和其他食材一起炒制，或者将其加入到汤中煮熟。无论是炒制还是煮汤，都可以让豌豆的营养成分得到充分的保留，同时也能够让豌豆的口感更加鲜美。
除了炒制和煮汤之外，还可以将带皮豌豆加入到沙拉中，或者用来制作豌豆泥等美食。
没有去壳的豌豆怎么炒好吃
没有去壳的豌豆可以调入适量生抽；生抽一点点就好，千万不要放老抽；再调入适量清水，大火烧开转中火，将豌豆焖熟即可，味道口感醇厚清香。
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