大家好，今天给各位分享凉伴猪肝怎么做好吃的一些知识，其中也会对凉伴猪肝怎么做好吃窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
猪肝的做法，凉拌猪肝怎么做好吃，凉拌猪肝的家常做法
1、食材：
猪肝50克，银耳10克，小白菜50克。
2、做法：
1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；
2、猪肝50克洗净、切片；小白菜50克洗净，切段；姜切片、葱切段；
3、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆；
4、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅
凉拌猪肝怎么做？
凉拌猪肝的做法：
材料：
猪肝500g，葱，姜，蒜，辣椒油，小红辣椒，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油
做法步骤
步骤1
将猪肝浸泡去除异味和血水后，流水冲洗干净，放入锅中煮至七成熟，即可关火捞出控干，将煮至断生的猪肝切片，放入开水锅中焯至一分钟后，便可入冷水中降温，然后捞出控干备用；
步骤2
将葱，姜，蒜，小红辣椒切成沫放入小碗中，倒入适量的盐，辣椒油，凉拌酱油，醋，糖，香油搅拌均匀，然后倒入猪肝中翻拌均匀即可食用。
凉拌猪肝的做法王刚
主料：猪肝200g；
辅料：酱油适量、盐适量、醋适量、香油适量、葱适量、姜适量
凉拌猪肝
1把干猪肝卤好
2把猪肝切成片
3将酱油、香油、醋、盐放在一起调拌均匀
4然后撒些葱花和姜末，把调好的料汁浇到上面拌匀即可
凉拌猪肝怎么做好吃法
食材用料
猪肝适量、油15g、醋5g、酱油5g、味精2g
方法/步骤
1.猪肝先放上来备用。
2.再把猪肝切小块。
3.葱、姜切小备着。
4.在锅里放入油、姜。
5.等锅热了，倒入猪肝来回炒。
6.把油炒干为止。
7.加入酱油、白糖、醋炒，然后放入适量开水煮沸，加入味精炒匀就好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。