大家好，关于玉米面蒸什么菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米面蒸什么菜好的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
大米面加玉米面馒头的做法
大米面加玉米面馒头，是先用三十度水温加上孝母粉上一小勺白糖。在放入盆中用水拌均，再放入大米面和玉米面拌均后，揉成面团醒发到两倍大。
将蒸锅发好水，放入蒸帘。
然后把发好的面揉成小面团放入锅中醒发，二十分钟，开小火五分钟，再开大火蒸四十分钟后关火。等两分钟后起锅可吃了。因为白面大火蒸二十分钟就行。大米面不爱熟就得多蒸一会。
马生菜能和玉米面蒸着吃吗
马生菜是能和玉米面一起蒸着吃的。我们这里每年春季开始，到处都生长着很多野生马生菜，很多人都去挖来做菜吃。马生菜是有很好的营养保健功能的，口感很好，做法很多。如凉拌菜，炒着吃，和玉米面掺在一起蒸着吃，做包子饺子馅料用等，都非常受大家的欢迊。
玉米面蒸茼蒿菜的做法
主料
茼蒿300克
玉米粉60克
面粉适量
大蒜5瓣
辅料
小米椒1粒，香醋3茶匙，生抽2茶匙，香油1茶匙，白糖1/3茶匙
粉蒸茼蒿的家常做法步骤:
1.茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。玉米粉和面粉混合均匀。
2.把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉
3.拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
4.大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
5.蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用。
6.在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
7.茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
玉米面蒸蒸肉怎么做
食材用料
五花肉1kg，玉米粉(中粗)250g，姜20g，葱花10g，生抽3勺，老抽2勺，盐适量，鸡粉适量
做法步骤：
步骤1
准备所有需要食材
步骤2
五花肉切稍厚一点的薄片，切一些姜末（ps:冷冻一下的五花肉更好切）
步骤3
五花肉装盆，撒入切好的姜末，加入3勺生抽，2勺老抽（ps:腌制的时候，不用放盐）
步骤4
将五花肉与调料抓拌均匀，每片肉都裹上调料，装入保鲜盒
步骤5
放入冰箱冷藏室，腌制至少2-3小时，时间久一点更入味
步骤6
腌好的五花肉装盆，倒入玉米粉，加入适量盐和鸡粉，抓拌均匀，每片肉都裹上一层玉米粉
步骤7
找一个大的盘子，将拌好的五花肉摊开，晾干一点水分，也可以拿太阳下晒（ps:天气太热就不要拿出去晒了）
步骤8
晾干的五花肉装盘
步骤9
上蒸锅，蒸一个小时
步骤10
出锅啦~撒一点点葱花，一碗香喷喷的玉米粉蒸肉就做好了，就米饭可以多吃好几碗~
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。