大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下急性肠炎能吃什么菜的问题，以及和急性肠炎能吃什么菜好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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儿童急性肠胃炎吃什么食物
儿童得了急性肠胃炎，饮食上以清淡易消化食物为宜，如，小米粥，米粉，面条等，忌辛辣油腻生凉刺激性食物，同时注意腹部防寒保暖，恶心呕吐剧烈时应禁食，如出现精神萎靡，尿少，烦躁不安，应及时静脉输液治疗，以防出现脱水，电解质紊乱及低血容量性休克等。
急性胃肠炎的饮食调理
急性胃肠炎的饮食要清淡饮食，可以吃稀饭、小米粥或者面条。急性胃肠炎，这种病常常表现有恶心、腹痛、腹泻，部分会出现有呕吐。当病人拉肚子的症状慢慢缓解后，可以适当的补充点温盐水。
急性肠胃炎吃什么食物好
第一类：精制米、面类，尽量不要吃粗粮。因为患肠胃炎期间，肠胃消化功能还没有恢复，所以尽量减少肠胃消化，可以吃小米粥、大米粥或者细面条等。
第二类：可以吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐等。豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃在损伤之后的修复有很大的帮助，而且豆制品蛋白质也能够补充人体所需要的能量，加速身体恢复。
第三类：可以吃一些含纤维少的蔬菜，例如菠菜、白菜、胡萝卜等。蔬菜中含有人体所需的维生素，在肠胃炎症之后，肠胃因为受到损伤导致人体所需的维生素得不到及时补充，多补充维生素也会促进肠胃恢复。
第四类：蛋类，主要是鸡蛋等。蛋类也含有丰富的蛋白质，摄入体内会变成人体所需的氨基酸，蛋类可以做成鸡蛋羹或者水煮蛋，尽量不要煎炒，因为油量过多会导致胃部不适。
第五类：汤类，蔬菜汤、鱼汤、排骨汤等。
因为患肠胃炎期间，肠胃收到损伤，消化功能下降，但是为了今早恢复健康，必须补充营养
急性肠炎恢复期应吃什么食物？
世间美食多多，可美食处理不当则容易给人体惹来病菌，诱发急性肠炎。急性肠炎是常见的肠道疾病，主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样。
得了急性肠炎，最直观的感受是拉到“丢了半条命”——少的一天拉几次，多的十几次，甚至更多。为帮助急性肠炎尽快康复，急性肠炎患者需做好不同时期的饮食调理工作。
一、肠炎初期：以流质食物、补充水分为主
肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，消化吸收功能会比较弱。在这段时间里，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
二、肠炎好转期：以清淡食物、减轻负担为主
肠炎有所好转后，患者可以清淡食物为主，选择食用容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。患者宜采用少食多餐的方法，每日进食4-5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
三、肠炎恢复期：节制饮食、逐渐恢复正常
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，肠道在肠炎恢复期对食物非常敏感。这意味着肠炎患者要特别注意节制饮食，仍需以吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2-3天左右，即可按正常饮食进餐。
总的来看，肠炎病人除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，食物更是常见的感染途径。若感染了肠炎还不注意饮食管理，后果终是自己受苦。
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