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本文目录
土茯苓与什么煲汤最好
土茯苓适合煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽。
土茯苓白鸽绿豆汤
原料:白鸽、绿豆、土茯苓、姜、盐。
1.白鸽做飞水处理。
2.清水冲净飞好水的乳鸽的血沫。
5.锅内加适量清水，烧开。
4·加入土茯苓和绿豆和所有材料，大火烧开后转小火煮1个多小时后熄火，加盐上桌
新鲜土茯苓煲汤的最佳搭配
1.
新鲜土茯苓煲汤的最佳搭配是猪骨和五指毛桃，具体做法如下：
锅中放入1000克清水，放入500克猪骨，大火烧开后煮几分钟
2.
倒掉脏水将猪骨冲洗干净
3.
将10克土茯苓和五指毛桃放入汤煲中
4.
加入两个蜜枣，浸泡30分钟
5.
放入焯水后的猪骨
6.
加入1000克清水
7.
烧开后打去浮沫
8.
大火煮10分钟，盖上盖子转小火煲100分钟
9.
放5克盐，煮10分钟后关火
10.
土茯苓煲猪骨汤就做好了
土茯苓适宜配什么煲汤？
方法一：生地土茯苓汤
食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。
做法
先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血、生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于清热祛湿。
方法二：土茯苓老鸽汤食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。
做法
事先将土茯苓切片洗净。
老鸽子洗净，用水焯一遍。
最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。
功效
土茯苓老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。
方法三：土茯苓绿豆老鸭汤食材：老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。
洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软。
姜去皮、切片，洗净老鸭，斩成块状。
起锅热油，爆香姜蒜。
放入老鸭块，大火煸炒。
煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用。
泡软的陈皮用刀刮去内膜。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。
倒入1L清水。
大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用，绿豆能够清热解毒，老鸭能够清热、利湿、补虚，三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效。
方法四：土茯苓芝麻菊花瘦肉汤土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐适量。
做法
黑芝麻先碾碎，或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水，煲1.5小时。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
将菊花加入汤中，继续煲半小时。
加入适量盐调味即可。
功效
补养肝肾、滋润乌发。
美好生活来源于健康之初，健康之初，健康科普专业媒体！土茯苓五指毛桃煲汤的最佳搭配
1.
准备带骨乌鸡肉200了，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入鸡肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，土茯苓5克，五指毛桃20克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备排骨200克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入瘦肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，土茯苓5克，五指毛桃15克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备如何150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入瘦肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，土茯苓5克，五指毛桃20克。姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
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