猪骨头怎么处理才能把玩?
1,首先,将猪棒骨的两端去掉,然后用筷子将猪骨中间的骨髓捅出来,再把猪骨内外的肉和油脂都去掉,可以上锅煮,将猪骨表面都清洗干净。
2,下一步是脱脂的过程,猪骨是必须要经过脱脂处理的,不然盘玩一段时间之后,不但颜色会变黑,气味也会非常难闻,选择漂白剂或者双氧水都可以,把猪骨放漂白水里浸泡24-36小时,然后猪骨就会变白。
3,将脱脂后的猪骨从溶液中取出、晾干,就可以按着自己的要求来进行切割了,如果是想制作成扳指,那就切成一小段一小段的环,如果是制作成无事牌、手串,也切成相应的形状,然后用500-5000目的砂纸依次打磨、抛光。
4,抛光之后,手串直接串起来就行,还可以根据自己的想法,再制作成各种不同的造型,可以制作成素面扳指,如果是有雕刻功底的玩家,还可以制作雕刻件,都是自己亲手制作独一无二的骨制品。
猪棒棒做法?
主料:
猪棒骨适量,
辅料:
葱适量,
姜适量,
八角适量,
香叶适量,
料酒适量,
醋适量,
盐适量,
水适量,
1.猪棒骨斩成块清洗干净,时间允许的话用清水浸泡两个小时
2.锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨
3.煮沸撇净血沫
4.另取煮锅中加入足量的清水,放入葱,姜,八角,香叶先煮沸,放入焯过水的棒骨
5.加料酒和白醋
6.大火煮沸后改小火慢炖一小时
7.加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右
8.炖至汤汁白色即可
猪棒骨怎么做补钙效果最好?
用料:白萝卜1个,猪筒子骨2根,生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适当。
做法:
一、白萝卜去皮切滚刀块备用。
二、筒子骨敲成段,用冷水洗洁净,而后放在开水里,加少量盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出筒子骨待用。
三、取一个煲加2/3净水进去,放到炉上用旺火烧开,把筒子骨和萝卜倒入煲里,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),花椒数粒,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更轻易溶入汤内),大火烧开后改用文火再炖1个半小时左右。
四、预备一个大碗,放少量葱花、盐、鸡精、香油,把汤盛进去就可以够了,大功乐成,香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了!
正宗猪棒骨是哪个部位?
骨。猪棒骨最主要的做法就是用来煲汤。尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小,骨头大肉少得可怜,但它是中空的,里面含有大量的骨髓,煲汤的时候敲碎棒骨,让骨髓慢慢融入到汤中,汤水就会变得口感
滑腻、香气浓郁、味道鲜美。
1煲汤的部位
除此之外,猪身上可以用来煲汤的骨头还有三个部位,分别是肩胛骨、脊骨、排骨。其中肩胛骨指的是猪的后背上肩膀下面的那块骨头,也叫扇骨;脊骨也叫龙骨,是猪脊椎骨,这块的骨头是所有的骨头最便宜的;排骨,猪胸腔部位的骨头,这部分骨肉匀称,是这四个里最贵的。煲
猪棒骨和腿骨有区别吗?
有区别。
猪棒骨就是猪蹄上面那块骨头,比较均匀,外面的肉很瘦,好像腱子肉。骨头里有骨髓。
猪腿骨也称作筒子骨。猪腿骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。