香椿头怎么烧？
香椿头可以用来烧菜，下面是烧香椿头的方法：
1.将香椿头洗净，沥干水分，切成小段备用。
2.准备好葱姜蒜等辅料，将其切成末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入香椿头翻炒，加入少量盐和生抽调味。
5.加入适量清水，煮开后转小火慢炖10分钟左右即可。
6.最后加入适量味精和香油提味即可出锅。
烧香椿头时，可以根据个人口味加入其他配料，如豆腐、肉类等，制作成多样化的菜肴。
香椿糯米饼正宗做法？
原料：香椿适量、鸡蛋适量、火腿适量、面粉适量
调料：食用油适量、盐适量
1.香椿摘洗干净之后，放入加了盐和油的沸水中，焯烫一下捞出沥水。
2/把香椿、火腿均切成末备用。
3/盆中放入面粉，逐次少量的加入清水搅拌至面粉完全湿润且没有颗粒。
4/加入鸡蛋搅拌均匀后，放入盐调味。
5/把切好的香椿末和火腿末放入鸡蛋面糊中搅拌均匀。
6/平底锅或者是电饼铛中放入少量的油，倒入面糊，烙至饼的上面开始凝固时，翻面烙熟，出锅后切块食用即可。
7.美味又好吃的香椿糯米饼正宗做法完成开吃了。
香椿饼的做法是什么？
香椿在每年发芽的时候才能吃到，吃香椿的时间非常短，它那特有的香味，常常让人想吃上几口。香椿有很多种做法。下面介绍一下怎样做香椿饼。
原料:
香椿(1小把)
面粉(1汤勺)
鸡蛋(1个)
盐适量
油1勺
水适量
步骤:
1.首先要提醒的是，每次香椿不要吃太多，吃多了不利于健康。下面开始说说做法：我们来做一个饼子的量；先把香椿洗干净切碎
2.打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐，打散，打匀。
3.接下来，加一勺面粉在碗里，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量，不能太少也不要太多。面糊呈自然流动状态即可。
4.准备好平底锅，开火，锅里放油，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转，让糊糊自然流满锅底。
5.中火煎烤，饼子煎一会后，摇动平底锅就可以移动，将饼子在锅里不断晃动，让其受热均匀，不要烤糊了。
6.煎好一面，翻过来煎另一面。
7.两面都煎好了以后，就可以关火起锅装盘了。
香椿炒面的做法？
做法
1/10将面条放入水里煮熟捞出。
2/10捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉。
3/10煮面的开水直接用来氽烫香椿。
4/10氽烫好的香椿捞出备用。
5/10将氽烫好的香椿切碎。
6/10锅内倒油后放入野葱爆香。
7/10加入虾仁快炒。
8/10虾仁炒熟后放入面条。
9/10快速翻炒后倒入老抽上色。
10/10面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可。
香椿叶汁做饼的方法？
材料
面粉2又1/2杯，香椿叶汁3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀与香椿叶汁。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。