茄子家常怎么包饺子吃好吃
茄子馅饺子怎么做才好吃？加2个小料，酱香浓郁，比放肉的还好吃抢手做。夏天最常见的瓜果类蔬菜扁豆当属茄子。蒸茄泥、红烧茄子、茄丁面条吃腻了，茄子包饺子怎么做才好吃，咱今天吃顿素茄子馅的饺子吧！
都知道茄子馅的饺子好吃，但却不一定都会做。今天包饺子我教大家做好做，不放一丁点肉馅儿，却吃出了肉的味道和感觉，而且还会吃完这顿饺子想下顿，茄子怎么包饺子好吃。
茄子吃油，但是用这个馅儿方法，不但不吃油，还酱香浓郁，不柴不干。这就需要用到两个小料——炸酱和大蒜。
炸酱的做法我在文末的“私房话”里有简单的叙述，在我以前的文章调中也有详细的图文制作好吃。加了炸酱后，茄子馅立马变得与众不同，不但酱香浓郁，还包使得馅料有点粘稠的感觉馅。
大蒜和茄子是绝配，因此一个大圆茄子我放了一整头大蒜，此外，还我用了几棵小葱来增香，茄子包饺子好吃吗?。这一锅茄子饺子上桌，真抢手，连同桌的“猪肉豆角饺子”都调好受到冷落了。
-----【酱香茄子水饺】-----
【材料】柔软面团1块，圆鸡蛋茄子1个包子，小葱3棵，大蒜窍门1头，炸酱2勺，盐2克，猪肉茄子饺子的家常做法，芝麻香油15克
【制作过程】
1. 中筋家常面粉和凉水家常混合，揉成一个不软不硬的面团，茄子怎么包饺子好吃窍门，蒙保鲜膜或者视频盖盖子，饧30分钟鸡蛋左右再用，面团柔软滋润；
2.简单 圆茄子洗净，去蒂，皮留着不削，里面富含矿物质及花青素做法；
3. 将包子茄子调好切成2公分左右的大块，猪肉茄子饺子馅怎么做好吃，放入料理做好机中馅茄子；
4. 用点动的方法，使茄子块在料理机中转动，均匀地打成猪肉茄子碎；茄子不要太碎，有点颗粒包口感更好；撒2克盐，拌匀扁豆素馅，静置几分钟；
5. 小葱切段放饺子料理机中吃猪肉；
6. 转动5秒打成葱末，茄子怎样包饺子好吃，想起来调好大蒜还没打，又顺手把鸡蛋大蒜扔进好吃料理机中吃；
7. 大葱大蒜5秒钟全部窍门被打碎做；
8. 将茄子碎攥掉鸡蛋多余的水，放入简单葱蒜碎中，再舀两大勺炸酱，炸酱的做法放在文末“私房话”里；
9.包饺子 倒少许芝麻香油简单，用筷子将这些材料搅拌均匀即可调馅；如果想要保留多一些的茄子汁，可以调馅提前用温水泡一把粉丝，把粉丝切碎放在蒸馅中同拌，这样就能将蒸茄子汁吸收在粉丝中了；
10. 饧好的面团搓成长条，茄子素馅饺子怎么调馅好吃的窍门，茄子包饺子好吃还是蒸包子好吃，切成大小均匀的剂子，茄子怎么包饺子吃，擀成包中间稍厚、四周略窍门薄的圆皮；
11. 取适量馅放在圆皮上猪肉，茄子怎么包饺子好吃视频，馅多视频馅少看自己的手艺窍门喽；
12.扁豆 按自己的手法，或包或捏做好或挤成饺子；
13. 包好的饺子排排队，茄子包饺子好吃还是扁豆包饺子好吃?，围成圈，寓意团团圆圆；饺子快包视频完时家常，茄子包饺子怎样做好吃，可素馅开始煮水；
14. 将适量调饺子入锅中，用勺子沿着蒸包饺子锅边推动，使水流馅带动饺子转动，防止沉底粘连；待馅儿饺子全部都胀茄子鼓鼓的了，捞出食用。
【苹果包子私房话做法素馅】
1. 圆茄子比长茄子肉厚，相对来说比较好吃出数，但是茄子汁馅儿水多，所以一定要提前用少许盐腌一腌，攥掉多余的汁水再入馅中；如果是肉馅，茄子素馅包饺子怎么调馅，可将攥出的茄子汁直接调肉馅，以防营养流失视频；
2. 为避免素馅中的茄子汁流失过多，可以将用温水泡发的粉丝剁碎与茄子等食材同拌，这样既保存了大部分汁水和营养，还能让饺子蒸馅饱满。加了粉丝的饺子最好能一顿吃完，猪肉茄子馅怎么调好吃，隔夜的剩饺子会因为粉丝吸足猪肉了汤汁而变得粉粉的，失去了弹性和鲜味；
3. 炸酱的做法：黄豆酱包和甜面酱8：2的比例，加少量酱油和适量凉水调成均匀的糊糊；肥瘦肉丁入锅中煸炒成熟后出锅备用；锅中留底油，将葱姜末煸炒微黄，将调好的酱汁入锅中小火调素馅包慢熬，直到酱汁表面如岩浆般饺子往上冒泡，茄子怎么包饺子好吃怎么做好吃，将事先炒好的肉丁倒回锅中，翻拌均匀即关火。
“用爱制作美食素馅包，用心记录美好；用简单的扁豆做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得馅越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
#你好，夏至##吃在北京#