去云南旅游除了去看美景，最重要的当然是去吃美食啦！云南物产丰富，美食也有州很多几种，今天就来盘点一下文山的美食有哪些，哪一道是你的最爱呢？
1、酸菜饭
对于文山文的酸菜饭来好玩说美食，文山的特产美食，既是当地人的主食也是他们的小吃。看似简单的酸菜饭其实做法十分考究，配料高达十多种，每种调料都缺一不可都有。酸辣鲜香的酸菜饭承包了文山人的记忆味道，在炎热的夏天来一碗酸菜饭可谓是人间美味文山。
2、花糯米饭
花米饭在文山被称为五色饭，云南文山地方特色美食，在文山有着十大有啥悠久的历史，是壮族人民日常生活地方中必不可少的美食，文山必吃的特色美食都有哪些图片。糯米走的饭采用特色菜最原生最天然的燃料，用各种植物的汁水将米饭染成丰富山有的颜色，有黑、黄、绿、红、紫、白五种颜色，口感香糯，俘获了大家的心。
花糯米饭食物也是壮族文山人民在走的“三月三，文山马关特色美食，火把节”等推荐重大节必吃日中，文山哪里有好吃的小吃，用来招待来宾的几种一种传统食物。
3、三七汽锅鸡
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文山盛产云南三七，这道菜选用的就是文山特产名贵药材三七，文山州特色美食小吃有哪些，与本地的鸡在食物汽锅中炖煮，将鸡肉煮至骨肉分离。这样炖出来民间的三七汽锅鸡原汁原味、肥嫩鲜香、汤汁鲜甜，文山有哪些特色美食，文山吃的有啥特色。
4、广南豆沙肉
豆沙肉是文山特色美食风味美食之民间一，已经有二百多年的历史，豆沙肉是以五花肉、红豆沙、糯米为主要食材。这道菜地方特色晶莹透亮，色泽鲜明，吃起来味美香甜好吃，油而吃不腻，肥嫩可口，是本地人宴席必备菜肴，深受十大食客喜欢。
5、褡裢粑
褡裢必吃粑是都有壮族一道特色马关小吃。主料选用小吃粽粑和好吃糯米。首先要把糯米磨成米浆，吊浆滤渣。然后蒸熟，敲打敲到使其软糯地方特产，提升整体口感。最后中间好玩加入豆沙或者豆面、花生面、砂糖等都有，文山必吃十大美食，文山市有哪些好吃的小吃，文山特色食物，用植物的叶子包起来。
6、菊花鸭
菊花鸭是广南必吃一道好吃传统的吃佳肴名菜，用鸭有啥肉汤汆菊花，其味鲜、香、甜、美，既开胃可口，又能清肺治病。独特的口味俘获了众多人的文山胃口。
当然了，对于有着“百味民间文山云南”之称的文山来说，其走的特色小吃以带几种美食往往不止马关以上几种，而以上几种特色小吃也只是文山小吃界特色菜的冰山一角，文山当地的可以带走的特色小吃。