先自我介绍小吃小吃下，我福建宁德人90年的快奔三了。感觉进入社会后时间过的好快，一直在外漂，直到现在才开始慢慢稳定，09年开始出来找工作去过蛮多做地方的也换过很多工作，14年在朋友介绍的日料店上班后开始接触餐饮，做了半年后打算自己开店，问交流经验家里要了几万和自己存的积蓄总共9万多开了家不到10平方的小店卖卤肉卷，位置在一个商场的沿街门面，店面很小可人流量蛮大的，附近有几个四年住宅小区，做小吃快四年了，希望和大家互相交流经验。在那蹲点了两天就决定转下来了，转让费两万多。刚开始生意希望还交流经验蛮好做的一个月算下来除去成本希望能赚一万五左右，不过小吃真的很幸苦，早上六点起来四年准备食材8点到小吃店守到晚上10点才下班，后来受不了就拉了个朋友帮我做才轻松点，经营了差不四年多一年多的时间因为商场改造升级要拆了，没办法去商场谈答应给家门面给我，不过等建好交流经验都不知道要多久只好转让了。现在在大学城开了家小吃店卖卤肉卷寿司还有我老家的特色瘦肉丸
