大家好，素炒腐竹怎么炒好吃，我是第一美食竹片的阿飞视频腐竹，花蛤怎么炒好吃，关注阿飞有更多好吃的腐竹家常菜供大家参考！
豆制品是日常植物蛋白的爆炒主要来源，腐竹又是所有豆制品中口感最为独特的一种，再清淡的食材和腐竹搭配在一起，都能吃出肉的滋味，深受人们喜爱，也是国人经常食用的传统美食。
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今天这道清炒腐竹，就是搭配木耳和青红椒一起炒韭菜，色泽轻快大全简明儿童惹人食欲，木耳腐竹怎么炒好吃，口感清新柔软家常美味健康，上桌就是一道好吃木耳的下饭超菜。文中还就粉丝炒鸡们特别关心的腐竹有硬芯的问题大全，炒腐竹超好吃做法，做了详细解答，让你轻松炒出软嫩可口、好吃入味的腐竹。
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【清炒腐竹】
第一步：浸泡超腐竹超爆炒素炒做法
首先我们准备竹片干腐竹简单80克超，用凉水泡两个白菜小时，腐竹炒鸡正宗做法千万不要用木耳热水炒鸡白菜，容易泡烂、有硬芯，还容易流失营养。泡软以后洗干净炒、切成段。
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第二步：准备正宗视频配菜山药
青椒一个、切成菱形片，红椒炒最半个也切成菱形片，用来配色。大蒜切成蒜片，大葱破开、切成葱粒，生姜切成姜片，全部放在一起。再准备泡发的芹菜木耳一把备用，腐竹怎么炒好吃又简单。
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第三步：焯水
锅中烧水，温水素炒放入腐竹，腐竹怎么炒最好吃，倒入料酒4克，芹菜腐竹怎么炒好吃，倒入料酒可以减少腐竹的芹菜豆腥味，水烧开以后倒入木耳，继续焯水30秒钟倒出控水，韭菜腐竹怎么炒好吃。
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第四步：烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜，、抓入几粒干辣椒一起翻炒，炸好的腐竹怎么炒好吃，炒出葱香味以后，倒入韭菜一点料酒、加入少许清水、放入食盐2克、鸡粉2克、白糖少许提鲜、再炸倒入一点鸡汁，家里没有的也可以不放，然后把腐竹、木耳倒入锅中，翻炒几下，把调料翻匀。
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再放木耳入青红椒片，翻炒至青红椒断生，白菜和腐竹怎么炒好吃，最后勾入少许水淀粉，让食材和调料更好的融合在一起好吃，翻匀后即可出锅装盘做法好吃。
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阿飞有话说：
1.腐竹一定要用凉水泡发，炒腐竹的好吃做法，热水容易做法泡烂全集、口感不好；
2.腐竹炒最和木耳焯水以后更容易炒熟、生熟一致，方便快速出锅，爆炒腐竹怎么炒好吃。
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好了，一道非常简单的清炒腐竹就做好了，口感软嫩、没有硬芯，喜欢的朋友全集赶紧试试吧。
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