牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%),怎么烧红烧牛肉好吃。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。 而我们国家吃最美牛肉的方式应该是世界上最多的国家了啊,今天先来一个红烧牛肉配土豆! 这道菜的精髓就是常见的红烧菜式都加简单冰糖或者糖,而我把糖换成了麦芽糖,做出来的菜颜色更漂亮,并且不像单纯红烧菜式那么甜腻,更突出的牛肉的鲜香!
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用料牛腩窍门 500克紫圆葱 300克土豆 300克耗油 20克植物油 适量胡椒粉 1克米醋 5克老抽 10克生抽 10克料酒 10克麦芽糖 20克姜片 4片八角 1个桂皮 1小块红辣椒 1个做法步骤1、牛肉洗干净切2厘米见方的块
2、锅中加冷水正品烧更和牛肉煮开去血沫子又嫩
3、煮开捞出牛肉窍门,红烧牛肉怎么烧更好吃,用温水把牛肉冲洗干净
4、洗干净的牛肉控水土豆正宗好吃备用好吃
5、土豆做法去皮切2-3厘米大的块
6、圆葱切丝,红辣椒切块炖得最美备用
7、锅中正宗窍门放油烧热
8、加入姜片
9、放入土豆正品圆葱,炒出香味
10、依次加入正品料酒红烧,老抽,生抽,怎么烧红烧牛肉最好吃,醋,耗油,胡椒粉,八角和桂皮简单,翻炒均匀视频
11、倒入牛肉翻炒正品均匀做法
12、注意!这一步是亮点,加入牛肉20克烧更麦芽糖,麦芽糖啊,红烧牛肉如何烧好吃,兄弟姐妹们!
13、然后加入红烧沫过牛肉的温水,大火煮开视频
14、大火窍门煮开10分钟,正品红烧牛肉做法视频。就是这样
15、加入准备牛肉好的土豆块
16、大火煮开烧更5分钟,改小火焖煮家常菜又嫩40分钟
17、40分钟之后做法,制作红烧牛肉怎么烧好吃,开盖加入红又嫩烧辣椒,然后大火收汁
18、出锅炖得又嫩,开吃制作!
小贴士1.加水的时候要一次性加足 2.牛肉一定要冷水下锅煮开视频去除血沫子,不要用软烂热水煮 3.去除掉最美血沫的牛肉就一定要用温水牛肉洗了,炖的时候也是温水,这个时候就不能加冷水了啊!
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