这篇文章给大家聊聊关于豆芽能炒什么菜,以及豆芽能炒什么菜吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
豆芽炒韭菜什么菜
家常菜,材料:豆芽、韭菜、姜做法:
1、豆芽洗净,韭菜洗净切成寸断,姜切成丝2、热锅冷油爆香姜丝取出3、放入豆芽翻炒,淋上几滴白醋,加入盐,鸡精4、最后加入韭菜段翻炒至熟即可舞语:
1、喷入白醋可以让豆芽吃起来更爽快
豆芽炒什么好吃
豆芽炒肉
猪瘦肉二两切丝一个鸡蛋清搅匀备用
黄豆芽洗净备用
葱姜蒜切末
1起锅烧油葱姜蒜末爆香放入瘦肉翻炒变色,加生抽,老抽调色黄豆芽倒入继续翻炒断生
2加盐,胡椒粉,鸡精在撒上迷人的小葱花
哪个豆芽炒菜好吃
现实生活当中有黄豆芽,豌豆芽,绿豆芽,现在还有比较高档的花生豆芽。我认为只要能买到的豆芽,炒菜来都好吃,不过不要炒得失去太多的水分。绿豆芽炒来要好吃些,因为绿豆芽小炒得快些。这样炒来水分含量就比较多。花生豆芽适合凉拌来吃,很有营养价值。
茼蒿炒绿豆芽做法
主料:面粉500克
辅料:水发木耳适量,茼蒿杆适量,胡萝卜适量,绿豆芽适量,榨菜丝适量
配料:精盐适量,香油适量
做法:
1.用开水烫面,水一定要滚开。
2.把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲。
3.把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。
4.利用饧面的空儿,把配菜加工一下。今天做吃春饼所需要的配菜。胡萝卜切丝、茼蒿杆洗净切段、绿豆芽洗净,水发木耳切丝。
5.锅里倒油,油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。
6.放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。
7.根据个人口味轻重放入精盐,翻炒均匀。
8.最后倒入榨菜丝,翻炒均匀后,即可出锅。
9.把炒好的配菜装盘,备用。
10.烙饼:把饧好的面团,揉匀后,揪成小剂子。
11.把面剂子按扁,抹上香油。
12.在抹好香油的面剂子上洒一点干面粉。
13.把两个面剂子抹有香油的面,兑在一起,按扁。
14.用擀面杖在面剂子上用力压几下,把两片面定住。
15.把面剂子擀成薄薄的饼。
16.把擀好的博饼放入锅内,小火烙制。
17.烙好一面,翻过来烙另一面,火一定不要大,不要烙糊。
18.把烙好的饼沿边揭开,很薄啊。
19.把炒好的配菜码在饼里,卷好即可。
20.吃春饼的配菜可根据个人喜好,酌情调配。
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